Les Mazets
Extrait de «L'architecture rurale en Languedoc,
en Roussillon»,
par Christian Lhuisset (Les Provinciades, 1980, pp.77-81).
« Le mazet est, en quelque sorte, la seconde
maison du paysan. Il est lié à la petite
exploitation éclatée : les parcelles
réparties sur différents terroirs de
la commune s'étendent parfois au-delà,
sur les communes voisines. Elles sont
si éloignées de sa maison, au village,
qu'il lui est nécessaire de disposer
sur place d'un abri pour stocker
son matériel aratoire, sa récolte et
se réfugier lui-même en cas d'intempérie
ou pour déjeuner en pleine canicule
(...).
« La construction, souvent modeste, ne comporte
qu'une seule pièce sur plan carré
ou rectangulaire, surmontée d'une
toiture à un ou deux pans. Cette structure
élémentaire peut se développer jusqu'à
former un embryon de mas. Elle s'agrémente
alors d'un étage ou d'un appentis(...).
« Les ouvertures, peu nombreuses (une porte,
une lucarne), s'ouvrent sur la façade ensoleillée.
« Généralement de petites dimensions, il arrive parfois
que la porte permette le passage d'un
cheval dans l'écurie aménagée sommairement.
« Le simple mazet ne comporte qu'une
pièce où s'entassent les outils
aratoires et les menus objets indispensables
à la vie temporaire. Pièce unique que
l'homme partage avec son cheval.
Une cheminée est bâtie bien souvent
dans l'angle, devant laquelle le
paysan se chauffe en hiver.»
Extrait de «L'architecture rurale
française: Languedoc-Roussillon»,
par Jean Guibal et Henri Raulin (Editions A Die, 1994, p. 46).
«Le paysan utilisait cette petite construction pour se protéger de la pluie ou des grandes chaleurs, pour prendre son repas et remiser quelques outils. Dans certains cas, un aménagement sommaire pouvait lui permettre de passer une nuit ou deux sur place, durant les périodes de travail intensif. Ainsi était utilisée couramment la «cabane de vigne» - la cabana, lo cabanot, lo maset, etc. - qui avait reçu pour cela une forme architecturale assez élaborée comparativement aux autres abris, adoptant la morphologie d'une «petite maison», élevée sur un ou deux niveaux, couverte d'un toit à un ou deux versants, percée de portes et fenêtres pourvues d'huisseries, construite en moellons enduits, etc.»
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